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紫外分析仪、充电器和十字绣字体这三者在功能、用途和技术应用上存在显著的区别。
1、紫外分析仪：这是一种利用紫外线来检测物质或分析物质的设备，它通常用于化学、生物、医疗等领域，帮助研究人员识别和分析物质，它可以检测DNA样本的真实性，或者检测某些物质在紫外线照射下的反应。
2、充电器：这是一种电子设备，主要用于为各种电子设备如手机、笔记本电脑等充电，充电器通过电能转化技术，将电网的电能转化为适合给设备电池充电的电流，从而实现对设备的充电功能。
3、十字绣字体：十字绣是一种刺绣工艺，字体在此指的是在十字绣中使用的文字样式，十字绣字体设计主要是为了在布料上进行刺绣，呈现出特定的文字或图案，字体设计需要考虑线条的走向、粗细等，以便于在十字绣中进行准确的刺绣。
这三者在功能、技术应用和用途上都有明显的不同，紫外分析仪主要用于物质检测和分析，充电器用于电子设备充电，而十字绣字体则是用于刺绣工艺中的文字设计。